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Quinta da Furada, Douro Portugal 

Pata D`Urso Branco 2020 – Castas Autóctones

Pata D`Urso Branco 2020

€22.00Preis
  • QUINTA DA FURADA

    Pata D`Urso Branco 2020 – Castas Autóctones

    VINIFICAÇÃO
    Ano chuvoso até ao mês de Maio, seguido de um período muito seco e quente, originando quebras de
    produção, assim como alguma desidratação nas uvas mais expostas. Alguma chuva no final de Agosto
    veio acelerar a maturação das uvas.
    Vindima manual com escolha dos melhores cachos na vinha. As uvas foram esmagadas e desengaçadas
    e depois prensadas. Decantação a 10ºC durante 48 horas. Fermentação em cuba inox com temperatura
    controlada a 14ºC. Parte do vinho estagiou em cascos de carvalho durante 9 meses.

    PROVA:
    Cor brilhante. Nariz intenso, com notas de frutos brancos maduros, ligeira madeira.
    Boca ampla e concentrada, mostrando frescura e elegância.
    Final longo, equilibrado e frutado.

    INFORMAÇÃO TÉCNICA
    Garrafas: 5.849 garrafas de 0,75 lts
    Álcool: 13% vol
    pH: 3,18
    Acidez Total: 5,8 g/l
    Açúcar Residual: 0,7 g/l
    Sulfuroso livre: 33 mg/l
    Sulfuroso Total: 125 mg/l

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